Кыркагач, Пьель де Сапо, Галия и Ананас: классы качества, калибр и упаковка — практический гид по поставкам на внутренний рынок и на экспорт.
Дыня ведёт себя по-разному в зависимости от толщины корки: толстокорые, позднего сезона сорта, такие как Кыркагач и Пьель де Сапо, хранятся месяцами в прохладных сухих условиях, тогда как тонкокорые, ароматные сорта, такие как Галия и Ананас, выращивают для быстрого потребления. Это различие определяет как планирование хранения, так и то, какой сорт направляется на какой рынок.
Калибр зависит от сорта и измеряется в весе
Для дыни типа Пьель де Сапо калибр 9-10 означает вес 750-1050 г (средний), а калибр 6-8 — вес 1050-1700 г (крупный); для типа Галия/Канталупа калибр 6-8 соответствует весу 550-850 г. Классы качества Высший, I и II применяются согласно стандартам, широко используемым в международной торговле дыней.
Упаковка следует за размером дыни и способом транспортировки
Крупные дыни типа Пьель де Сапо обычно отгружают в однослойных коробках по 10 кг, вмещающих 3-6 плодов; тип Галия/Канталупа упаковывают в сетчатые коробки по 5 кг, примерно 112-120 коробок на паллету 100×120 см. Для крупнообъёмных поставок контейнеры-бины на 300-400 кг предлагают эффективное решение между навалочной загрузкой и паллетной отгрузкой; сетка для розничной продажи поштучно доступна по запросу.
Турция входит в двойку крупнейших производителей дыни уже более десяти лет
Турция входит в число двух крупнейших производителей дыни в мире каждый год начиная с 2015 года, а её основные экспортные рынки — Германия, Румыния, Польша, Россия и Болгария, наряду с растущей долей Ближнего Востока, Франции, Нидерландов и Великобритании — находятся в зоне прямого автомобильного и железнодорожного сообщения, не требующего авиаперевозок. Это существенное преимущество для плода, ценность которого в значительной степени определяется весом воды: наземная транспортировка сохраняет экономическую целесообразность даже при объёмах, которые было бы трудно оправдать при авиаперевозке.
Как определяется зрелость
Зрелость дыни определяется по лёгкости отделения плодоножки, изменению цвета корки и появлению характерного аромата плода; сбор урожая проводится вручную, срезая плод с плети. Толстокорые, позднего сезона сорта затем можно хранить месяцами в прохладных сухих условиях после сбора.
Посетите страницу продукта «Дыня» для получения информации о сортах, калибрах и упаковке, или свяжитесь с нами по вопросам поставок на внутренний рынок или на экспорт.
Часто задаваемые вопросы
Как измеряется калибр дыни Галия?
Для типа Галия/Канталупа калибр 6-8 соответствует весу 550-850 г.
Какие сорта дыни хранятся дольше всего после сбора урожая?
Толстокорые, позднего сезона сорта, такие как Кыркагач и Пьель де Сапо, можно хранить месяцами в прохладных сухих условиях, в отличие от тонкокорых ароматных сортов, таких как Галия и Ананас, которые выращивают для быстрого потребления.