تقدم MC Sarıkaya Gıda أصناف التوت الأزرق المزروعة عند سفوح جبل أولوداغ في بورصة الذي يتم توريده من مختلف مناطق الإنتاج في تركيا، بعد إخضاعه لمراقبة الجودة، إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة تقويم الحصاد أدناه لمعرفة حالة التوريد الحالية.
يتم توريد توت أزرق بشكل أساسي من مناطق بورصة، أنطاليا، ضمن مختلف مناطق الإنتاج في تركيا؛ ويساهم هذا التنوع في مصادر التوريد في الحفاظ على استمرارية العرض وثبات جودة المنتج.
التوت الأزرق منتج جديد نسبيًا ينمو بسرعة في تركيا خلال العقد الأخير؛ وبدأ المناخ المصغَّر البارد الرطب عند سفوح جبل أولوداغ في بورصة يوفّر ظروفًا مناسبة لزراعة التوت الأزرق إلى جانب بساتين البندق التقليدية.
المقاسات والعيار
| قطر الحبة (ملم) | النطاق |
|---|---|
| أقل من 12 ملم | عيار صغير |
| 12-16 ملم | العيار القياسي |
| 16-18 ملم | عيار كبير |
| 18 ملم+ | عيار كبير جدًا |
خيارات التغليف
- عبوة بلاستيكية شفافة (پانيت) 125 غتعبئة جاهزة لرفوف البيع عند الطلب
- عبوة بلاستيكية شفافة (پانيت) 250 غ12 عبوة في الكرتونة، شحن على منصات
- كرتون جملة 2-5 كجمتنسيق الشحن بالجملة
الأصناف البارزة
أحد أكثر أصناف التوت الأزرق زراعة في العالم؛ حباته الكبيرة المتماسكة ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة تجعلانه مناسبًا للاستهلاك الطازج والتصدير معًا.
أحد الأصناف المبكرة التي تفتتح الموسم؛ حباته المتماسكة والمتينة تتحمل النقل، ويتميز بلحمه اللامع تحت لونه الأزرق الفاتح.
صنف متأخر الموسم نتج عن تهجين أنواع الـ highbush الجنوبية والشمالية؛ يُعرف بقشرته الرقيقة ونكهته الحلوة، ويمدّد الموسم حتى أغسطس.
الزراعة والحصاد
التوت الأزرق شجيرة تفضّل التربة الحمضية جيدة الصرف والمناخ البارد الرطب؛ وتُعد أقضية أورهانلي وكلس وهارمانجيك وإينِغول وإزنيق وأورهان غازي في بورصة، إلى جانب قضاء كوركوتلي في أنطاليا، مناطق الإنتاج الرئيسية. يبلغ النبات إنتاجه الكامل بعد بضع سنوات من غرس الشتلات، ويحتاج إلى ري منتظم والحفاظ على حموضة التربة. تُقطف الحبات يدويًا على عدة دفعات عندما تكتمل زرقتها وطلاؤها الشمعي (Bloom)؛ ولأن الثمرة لا تستمر في اكتساب الحلاوة بعد النضج، فإن قطفها في التوقيت الصحيح أمر مهم.
مجالات الاستخدام
التوت الأزرق فاكهة معروفة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة؛ وتُستهلك طازجة في الغالب، كما تُستخدم على نطاق واسع في حبوب الإفطار والحلويات والمشروبات المخفوقة (سموذي). وتُعد بنية الحبة المنتظمة واللون الأزرق الزاهي مؤشر جودة في أسواق التصدير؛ والتبريد السريع بعد الحصاد وسلسلة التبريد المتواصلة عاملان حاسمان في الحفاظ على صلابة الحبات وعمرها الافتراضي.
الأسئلة الشائعة
هل تقوم MC Sarıkaya Gıda بتصدير توت أزرق؟
نعم، تقوم MC Sarıkaya Gıda بتوريد أصناف التوت الأزرق المزروعة عند سفوح جبل أولوداغ في بورصة إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة صفحة التقويم الموسمي لمعرفة فترة الحصاد الحالية أو التواصل معنا مباشرة.
بأي نوع من التغليف يتم شحن توت أزرق؟
في شحنات توت أزرق، يُستخدم عادةً عبوة بلاستيكية شفافة (پانيت) 125 غ أو عبوة بلاستيكية شفافة (پانيت) 250 غ بما يتوافق مع الممارسات المعتادة في القطاع؛ ويمكن النظر في خيارات تغليف مختلفة حسب الطلب.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ) الخاص بـ توت أزرق؟
يختلف الحد الأدنى لكمية الطلب حسب المنتج والصنف وطريقة الشحن؛ للحصول على معلومات محدّثة حول خيارات الشحن بحاوية كاملة أو بشكل جزئي، يمكنكم التواصل معنا مباشرة.
ما هو العمر الافتراضي لـ توت أزرق وما هي شروط حفظه؟
توت أزرق حساس لأضرار البرودة الزائدة؛ إذ قد يؤدي تخزينه في درجة حرارة منخفضة جدًا إلى الإضرار به، لذا يُنصح بنقله في درجة حرارة باردة معتدلة ورطوبة متوازنة.
كيف يتم فرز توت أزرق ومراقبة جودته؟
قبل الشحن، تخضع المنتجات لفحص دقيق من حيث الحجم واللون ودرجة النضج؛ ويتم استبعاد ما هو دون المعايير المطلوبة بحيث لا تُشحن سوى الدفعات المطابقة لمواصفات التصدير.