MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черники, выращиваемые у подножия Улудага в провинции Бурса, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Черника поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Бурса, Анталья; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Черника — относительно новая для Турции культура, быстро набирающая рост за последнее десятилетие; прохладный и влажный микроклимат у подножия горы Улудаг в провинции Бурса, наряду с традиционными ореховыми садами, начал предлагать благоприятные условия и для выращивания черники.
Калибровка и размеры
| Диаметр ягоды (мм) | Диапазон |
|---|---|
| <12 мм | Мелкий калибр |
| 12-16 мм | Стандартный калибр |
| 16-18 мм | Крупный калибр |
| 18 мм+ | Очень крупный калибр |
Варианты упаковки
- прозрачный пластиковый пунет 125 гРасфасовка готова к продаже, по запросу
- прозрачный пластиковый пунет 250 г12 пунетов в коробе, поставка на паллетах
- насыпная картонная коробка 2-5 кгОптовый формат поставки
Основные сорта
Один из самых распространённых в мире сортов черники; крупные и плотные ягоды со сбалансированным кисло-сладким вкусом подходят как для свежего потребления, так и для экспорта.
Один из сортов, открывающих сезон; плотные и крепкие ягоды хорошо переносят транспортировку, отличается яркой мякотью под светло-синей кожицей.
Позднесезонный сорт, полученный скрещиванием южных и северных типов highbush; известен тонкой кожицей и сладким ароматом, продлевает сезон до августа.
Выращивание и сбор урожая
Черника — кустарниковая культура, предпочитающая кислые, хорошо дренированные почвы и прохладный влажный климат; основные производственные районы — округа Орханели, Келес, Харманджик, Инегёль, Изник и Орхангази провинции Бурса, а также округ Коркутели провинции Анталья. Растение выходит на полную урожайность через несколько лет после посадки саженцев и требует регулярного полива и поддержания кислотности почвы. Урожай собирают вручную в несколько проходов, когда ягоды полностью приобретают синий цвет и восковой налёт (bloom); поскольку после сбора ягода не становится слаще, важно собрать её в нужный момент.
Сферы применения
Черника известна высоким содержанием антиоксидантов и в основном предназначена для потребления в свежем виде, а также широко используется в готовых завтраках, десертах и смузи. На экспортных рынках показателем качества считаются ровная форма ягод и яркий синий цвет; быстрое охлаждение после сбора и непрерывная холодовая цепь имеют решающее значение для сохранения плотности ягод и срока их хранения.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda черника?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черники, выращиваемые у подножия Улудага в провинции Бурса на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается черника?
При отгрузке черника мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило, используем прозрачный пластиковый пунет 125 г или прозрачный пластиковый пунет 250 г; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для черника?
Минимальный объём заказа зависит от продукта, сорта и способа отгрузки; для получения актуальной информации по контейнерным и сборным поставкам свяжитесь с нами.
Каков срок хранения и условия хранения черника?
Черника чувствителен к холодовому повреждению; хранение при слишком низкой температуре может повредить продукт, поэтому его следует перевозить при прохладной, но умеренной температуре и сбалансированной влажности.
Как проводится сортировка и контроль качества черника?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.