MC Sarıkaya Gıda поставляет вишню — культуру, по которой Турция входит в число мировых лидеров, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Вишня поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Афьонкарахисар, Кютахья, Конья, Бурса, Маниса; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Турция входит в число крупнейших производителей вишни в мире; провинция Кютахья стала синонимом сорта, носящего её имя, — символа вишнёвого производства страны.
Обзор продукта
Калибровка и размеры
| Диаметр (мм) | Диапазон |
|---|---|
| 17-20 мм | Стандартный калибр свежей вишни |
| 20-22 мм+ | Крупный калибр |
Варианты упаковки
- перфорированный пластиковый ящик или картонная коробка 5 кгОтгрузка в свежем виде
- ящик 10 кгПромышленная отгрузка (для заморозки/переработки)
Основные сорта
Ранний сорт, созревающий примерно на две недели раньше Кютахьи; тёмно-красные, мягкие и сочные плоды с кисловатым ароматом особенно ценятся соковой промышленностью.
Стандартный сорт вишни Турции; тёмно-красные, крупные и сочные плоды со сбалансированной кислинкой и сильным ароматом подходят как для свежего потребления, так и для соковой и джемовой промышленности.
Выращивание и сбор урожая
Вишня более холодостойка и менее требовательна, чем черешня; Афьонкарахисар — регион с наибольшей долей в производстве вишни Турции, а континентальные внутренние районы Кютахьи, Коньи, Бурсы и Манисы обеспечивают перепады дневных и ночных температур, уравновешивающие характерную кислинку плодов с ароматом. Урожай собирают при полном цвете и аромате; для свежего рынка — вручную, для переработки в некоторых регионах может применяться механизированная уборка. Пик уборки приходится на июнь-июль.
Сферы применения
Благодаря выраженной кислинке вишня — в основном сырьё для переработки: вишнёвый сок, варенье, консервы, заморозка (IQF) и кондитерская промышленность — её основные направления. Существует и потребление в свежем виде с быстрой отгрузкой по холодовой цепи; сорта кютахийского типа с высоким качеством переработки хорошо известны на экспортных рынках.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda вишня?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет вишню — культуру, по которой Турция входит в число мировых лидеров на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается вишня?
При отгрузке вишня мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило, используем перфорированный пластиковый ящик или картонная коробка 5 кг или ящик 10 кг; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для вишня?
При автоперевозке заказ начинается от одной паллеты на позицию в составе сборного груза; морские отгрузки планируются полным 40-футовым рефконтейнером. Пришлите нам продукт, страну назначения и дату поставки, чтобы получить точный объём и предложение.
Каков срок хранения и условия хранения вишня?
Вишня — нежный продукт с относительно коротким сроком хранения; быстрое предварительное охлаждение после сбора и непрерывная холодная цепь при транспортировке крайне важны для сохранения свежести.
Как проводится сортировка и контроль качества вишня?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.
