MC Sarıkaya Gıda поставляет свежая цветная капуста из зимнего производства Антальи и Мерсина, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Цветная капуста поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Анталья, Мерсин, Самсун, Адана, Амасья, Текирдаг; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Цветная капуста — ведущая культура семейства капустных на средиземноморском побережье в зимние месяцы; мягкий зимний климат равнины Антальи делает регион ключевым поставщиком турецкого экспорта цветной капусты.
Обзор продукта
Калибровка и размеры
| Диаметр (см) | Диапазон |
|---|---|
| 11-14 см | Мелкий |
| 14-18 см | Средний, стандартный рыночный размер |
| 18 см+ | Крупный |
Варианты упаковки
- картонная коробка на 5-6 шт в сетке/плёнкеЗащитный экспортный формат для головки
- перфорированный пластиковый ящик 8-10 кгВнутренние поставки с холодовой цепью, на паллетах
Основные сорта
Классический зимний сорт с плотной, компактной, снежно-белой головкой. Плотная структура соцветий и долгий срок хранения делают его предпочтительным для экспортных поставок.
Раннеспелый тип с более мелкой головкой и коротким циклом. Убирается в ограниченном количестве поздней весной, предназначен для свежего потребления и местных рынков.
Выращивание и сбор урожая
В Анталье и Мерсине цветную капусту высаживают рассадой осенью и убирают всю зиму; прохладные, влажные условия способствуют формированию плотной белой головки, а листья, закрывающие головку, предотвращают воздействие солнца и сохраняют белый цвет. Самсун — ставший в последние годы лидером Турции по выращиванию цветной капусты в открытом грунте — а также Адана, Амасья и Текирдаг являются важными регионами производства. Уборка проводится вручную, когда головка достигает нужной плотности и диаметра, с последующим быстрым охлаждением для сохранения свежести.
Сферы применения
Цветную капусту широко используют варёной или жареной в турецкой кухне, как в блюдах на оливковом масле, так и в мясных блюдах; на экспортных рынках её предпочитают для рецептов на пару и запекания. Цвет головки, плотность и компактная структура соцветий считаются показателями качества; быстрое охлаждение после уборки и хранение во влажных условиях помогают дольше сохранять свежесть.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda цветная капуста?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет свежая цветная капуста из зимнего производства Антальи и Мерсина на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается цветная капуста?
При отгрузке цветная капуста мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило, используем картонная коробка на 5-6 шт в сетке/плёнке или перфорированный пластиковый ящик 8-10 кг; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для цветная капуста?
При автоперевозке заказ начинается от одной паллеты на позицию в составе сборного груза; морские отгрузки планируются полным 40-футовым рефконтейнером. Пришлите нам продукт, страну назначения и дату поставки, чтобы получить точный объём и предложение.
Каков срок хранения и условия хранения цветная капуста?
Цветная капуста — относительно стойкий овощ, способный долго сохранять свежесть при холодном хранении; тем не менее в течение перевозки рекомендуется поддерживать подходящую температуру и влажность.
Как проводится сортировка и контроль качества цветная капуста?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.
