MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черешни, прежде всего 0900 Зираат, закупая продукцию из различных производственных регионов Турции, проходя контроль качества, и предлагает её на внутреннем рынке и на экспорт. Актуальную ситуацию с поставками вы можете узнать из календаря сбора урожая ниже.
Черешня поступает из различных производственных регионов Турции, в первую очередь из Маниса, Измир, Бурса, Испарта, Конья; благодаря разнообразию источников поставки обеспечивается сбалансированное сочетание длительности сезона и стабильного качества продукции.
Черешня сформировалась как вид на территории, охватывающей Анатолию и Кавказ; античный город Керасос (современный Гиресун) на черноморском побережье традиционно считается городом, давшим латинское название черешни «cerasum», и с римской эпохи регион был важным пунктом на пути распространения черешни в Европу.
Обзор продукта
Калибровка и размеры
| Калибр (мм) | Диапазон |
|---|---|
| 17-20 мм | Минимальный калибр для первого-второго товарного сорта |
| 20-22 мм | Стандартный калибр |
| 22-24 мм | Средне-крупный калибр (Large) |
| 24-26 мм | Крупный калибр (Extra Large) |
| 26-28 мм | Очень крупный калибр (Jumbo) |
| 28-30 мм+ | Премиальный калибр (Extra Jumbo), растущий спрос |
Варианты упаковки
- перфорированный картонный ящик 5 кгСтандартный оптовый формат, около 30×40×13,5 см
- короб 2×2,5 кг с перегородкойСредний/подарочный сегмент
- пинет 250/350/500 гПо запросу, несколько упаковок в мастер-коробе
Основные сорта
Один из самых ранних сортов, открывающих сезон; средние по размеру тёмно-красные плоды собирают с конца мая, и они выходят на рынок первой черешней года.
Самый распространённый сорт черешни в Турции; тёмно-красные, крупные и плотные плоды хорошо переносят транспортировку, благодаря чему этот сорт стал ведущим в экспорте.
Сорт бигарро типа Наполеон известен плодами широкой сердцевидной формы, с плотной хрустящей мякотью светло-красно-жёлтого цвета; прочная структура делает его удобным для транспортировки.
Самоплодный поздний сорт канадского происхождения; крупные тёмно-красные плоды с плотной мякотью относительно устойчивы к растрескиванию от дождя и продлевают сезон после 0900 Зираат.
Сорт родом из бывшей Чехословакии, известен крупными, тёмно-красными плодами с очень плотной мякотью; наряду с сортом 0900 Зираат стал одним из самых распространённых в современных экспортных садах Турции.
Немецкий сорт Регина отличается крупными плодами с плотной мякотью и высокой устойчивостью к растрескиванию от дождя; как один из самых поздних по срокам сборки сортов, продлевает период поставок черешни до августа.
Выращивание и сбор урожая
Деревья черешни нуждаются в зимнем охлаждении и чувствительны к поздним весенним заморозкам; поэтому предпочтение отдаётся возвышенностям Манисы, Измира, Бурсы и Коньи, где достаточно холодная зима сочетается с относительно низким риском заморозков в период цветения. На равнинных участках сбор урожая начинается раньше, а в плоскогорьях и садах на большей высоте — позже; это позволяет продлевать сезон, собирая один и тот же сорт последовательно в разных регионах. Поскольку черешня перестаёт набирать сладость после съёма с дерева и рискует растрескаться от дождя, её собирают вручную, когда она полностью приобрела цвет и вкус прямо на дереве.
Сферы применения
Черешня — фрукт, в основном предназначенный для потребления в свежем виде; сорта с плотной мякотью и крупным размером дольше сохраняются в холодной цепи. Помимо потребления в свежем виде, черешню также используют для компота и варенья. Быстрое охлаждение после сбора урожая (предварительное охлаждение) — важная практика для сохранения плотности и свежести плодов.
Часто задаваемые вопросы
Экспортирует ли MC Sarıkaya Gıda черешня?
Да, MC Sarıkaya Gıda поставляет сорта черешни, прежде всего 0900 Зираат на внутренний рынок и на экспорт. Актуальный период сбора урожая вы можете уточнить на странице сезонного календаря или связавшись с нами напрямую.
В какой упаковке отгружается черешня?
При отгрузке черешня мы, следуя общепринятой отраслевой практике, как правило, используем перфорированный картонный ящик 5 кг или короб 2×2,5 кг с перегородкой; по запросу могут быть рассмотрены другие варианты упаковки.
Какой минимальный объём заказа для черешня?
При автоперевозке заказ начинается от одной паллеты на позицию в составе сборного груза; морские отгрузки планируются полным 40-футовым рефконтейнером. Пришлите нам продукт, страну назначения и дату поставки, чтобы получить точный объём и предложение.
Каков срок хранения и условия хранения черешня?
Черешня — нежный продукт с относительно коротким сроком хранения; быстрое предварительное охлаждение после сбора и непрерывная холодная цепь при транспортировке крайне важны для сохранения свежести.
Как проводится сортировка и контроль качества черешня?
Перед отгрузкой продукция проверяется по размеру, цвету и степени зрелости; партии, не соответствующие стандарту, отбраковываются, и отгружается только продукция экспортного качества.
Похожие продукты
Похожие статьи
Экспорт черешни и вишни вырос на 333%: данные за первое полугодие 2026 года
После потерь урожая из-за заморозков в 2025 году экспорт черешни и вишни в I полугодии 2026 года достиг 101,7 млн долларов (+333% за год).
Отраслевые данные
Мировое лидерство Турции в производстве черешни и инжира
Турция — крупнейший в мире производитель черешни и айвы (около четверти каждой), инжира (около 27,8%) и абрикоса (около 20%) по данным Минсельхоза и ФАО.