تقدم MC Sarıkaya Gıda أصناف الرمان وأبرزها حجازنار الذي يتم توريده من مختلف مناطق الإنتاج في تركيا، بعد إخضاعه لمراقبة الجودة، إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة تقويم الحصاد أدناه لمعرفة حالة التوريد الحالية.
يتم توريد رمان بشكل أساسي من مناطق مرسين، أنطاليا، موغلا، أضنة، ضمن مختلف مناطق الإنتاج في تركيا؛ ويساهم هذا التنوع في مصادر التوريد في الحفاظ على استمرارية العرض وثبات جودة المنتج.
يُعد الرمان رمزًا للخصب والوفرة في الحضارات القديمة في الأناضول وما حولها؛ وهو من أقدم فواكه المنطقة.
نظرة عامة على المنتج
المقاسات والعيار
| العيار (القطر / الوزن) | النطاق |
|---|---|
| E | 40-50 ملم، 125-200 غ |
| D | 51-60 ملم، 201-300 غ |
| C | 61-70 ملم، 301-400 غ |
| B | 71-80 ملم، 401-500 غ |
| A | 81 ملم+، 501 غ+ |
خيارات التغليف
- كرتون بطبقة واحدة 30×50×13 سم4-5 كجم صافي، 112-120 كرتونة على منصة 100×120 سم
- كرتون 40×30×18/20 سم9-10 كجم صافي، بديل للشحن بالجملة
- تغليف بجو محوّر (MAP)بديل لإطالة مدة الحفظ، عند الطلب
الأصناف البارزة
صنف رمان مبكر طُوِّر في تركيا؛ يُحصد في أواخر أغسطس فيفتتح الموسم، وتملأ قشرته الحمراء اللامعة ونكهته القريبة من الحلوة نافذة ما قبل حجازنار في التصدير المبكر.
الصنف الأكثر تصديرًا من تركيا؛ قشرته حمراء داكنة، حباته كبيرة وعصيرية، ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة تجعله مناسبًا للاستهلاك الطازج ولإنتاج عصير الرمان.
الصنف القياسي في تجارة الرمان العالمية؛ يُعرف وندرفل بقشرته وحبوبه الحمراء الداكنة وتوازنه الواضح بين الحلاوة والحموضة، يُحصد في أواخر الموسم وتمدّ قابليته الجيدة للتخزين الشحنات حتى نهاية الشتاء.
صنف محلي كبير الحبات وعصيري، يتميز بنكهته الأقرب إلى الحلاوة؛ وهو صنف مائدة يناسب الاستهلاك الطازج.
صنف متوسطي تقليدي بنكهة منعشة خفيفة الحموضة؛ يُزرع أساسًا كرمان مائدة ويُستخدم أيضًا في إنتاج العصير.
صنف محلي سُمّي بشكله الكبير الممطوط؛ بحباته الكبيرة وعصارته الوفيرة يصلح للاستهلاك الطازج ولإنتاج عصير الرمان معًا.
صنف محلي يُعرف بنكهته المائلة إلى الحلاوة؛ بتوازن نسبة السكر فيه وحباته العصيرية، يُفضَّل للاستهلاك الطازج على المائدة.
الزراعة والحصاد
شجرة الرمان شديدة التحمل للجفاف وتنمو جيدًا في المناخات الحارة وشبه القاحلة؛ وهذه السمة تجعل سهول مرسين وأنطاليا الحارة مناسبة لزراعته. تُحصد الثمرة عندما يتعمق لون قشرتها وتصل نسبة السكر في حباتها إلى المستوى المناسب؛ ولأن الرمان لا يستمر في النضج بعد قطفه، يجب جنيه يدويًا في التوقيت الصحيح. يُعد الحفاظ على نظام ري متوازن من النقاط المهمة في الزراعة لمنع تشقق القشرة.
مجالات الاستخدام
يُستهلك الرمان طازجًا كما تُستخلص من حباته منتجات مثل عصير الرمان ودبس الرمان؛ وتُفضَّل الأصناف الحامضة تقليديًا في إنتاج دبس الرمان المستخدم كصلصة في السلطات والأطباق. يمكن للحبات أن تحافظ على طزاجتها لفترة طويلة عند حفظها في البرودة، ما يتيح فترة استهلاك وتصدير تمتد نحو الشتاء.
الأسئلة الشائعة
هل تقوم MC Sarıkaya Gıda بتصدير رمان؟
نعم، تقوم MC Sarıkaya Gıda بتوريد أصناف الرمان وأبرزها حجازنار إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة صفحة التقويم الموسمي لمعرفة فترة الحصاد الحالية أو التواصل معنا مباشرة.
بأي نوع من التغليف يتم شحن رمان؟
في شحنات رمان، يُستخدم عادةً كرتون بطبقة واحدة 30×50×13 سم أو كرتون 40×30×18/20 سم بما يتوافق مع الممارسات المعتادة في القطاع؛ ويمكن النظر في خيارات تغليف مختلفة حسب الطلب.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ) الخاص بـ رمان؟
في الشحن البري يبدأ الطلب من منصة واحدة لكل منتج ضمن حمولة مختلطة؛ أما شحنات البحر فتُخطَّط على أساس حاوية مبردة كاملة بطول 40 قدمًا. أرسلوا لنا المنتج والدولة المستهدفة وتاريخ التسليم للحصول على كمية وعرض سعر دقيقين.
ما هو العمر الافتراضي لـ رمان وما هي شروط حفظه؟
بفضل قشرته المتينة، يمكن تخزين رمان لفترة أطول مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى؛ ويمكن إطالة عمره الافتراضي بشكل ملحوظ في ظروف تخزين مبرّدة مناسبة.
كيف يتم فرز رمان ومراقبة جودته؟
قبل الشحن، تخضع المنتجات لفحص دقيق من حيث الحجم واللون ودرجة النضج؛ ويتم استبعاد ما هو دون المعايير المطلوبة بحيث لا تُشحن سوى الدفعات المطابقة لمواصفات التصدير.
