تقدم MC Sarıkaya Gıda أصناف الليمون المتوفرة على مدار العام الذي يتم توريده من مختلف مناطق الإنتاج في تركيا، بعد إخضاعه لمراقبة الجودة، إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة تقويم الحصاد أدناه لمعرفة حالة التوريد الحالية.
يتم توريد ليمون بشكل أساسي من مناطق مرسين، أضنة، أنطاليا، موغلا، هاتاي، ضمن مختلف مناطق الإنتاج في تركيا؛ ويساهم هذا التنوع في مصادر التوريد في الحفاظ على استمرارية العرض وثبات جودة المنتج.
تُزرع أشجار الليمون منذ قرون على السواحل التركية في ظل شمس البحر الأبيض المتوسط السخية؛ وكونه من الثمار القليلة التي يمكن حصادها على مدار العام يمنحه مكانة خاصة في التصدير.
نظرة عامة على المنتج
المقاسات والعيار
| رمز المقاس (ملم) | النطاق |
|---|---|
| 0 | 79-90 ملم |
| 1 | 72-83 ملم |
| 2 | 68-78 ملم |
| 3 | 63-72 ملم |
| 4 | 58-67 ملم |
| 5 | 53-62 ملم |
| 6 | 48-57 ملم |
| 7 | 45-52 ملم |
خيارات التغليف
- كرتون 40×30×18 سم10 كجم صافي، 100 كرتونة على منصة 100×120 سم
- صندوق تلسكوبي 38.7×29.2×29.6 سم15 كجم صافي، بديل شائع في الأسواق الدولية
- شبكة تجزئة 0.5-1 كجمتعبئة جاهزة لرفوف البيع عند الطلب
الأصناف البارزة
صنف رقيق القشرة وغزير العصارة ومنخفض الحموضة؛ يُحصد اعتبارًا من منتصف سبتمبر بعد فحوص النضج ضمن أوائل ثمار الليمون في الموسم، ما يتيح التوريد للأسواق المبكرة.
إنتردوناتو صنف إيطالي الأصل، يتميز بقشرته الرقيقة وقلة بذوره وكونه من أوائل ثمار الليمون في الموسم، ما يجعله مفضلًا في التصدير المبكر.
يُحصد لاماس في أشهر الشتاء، ويتميز بإنتاجيته العالية وقشرته المتينة، ما يجعله يوفر تدفقًا مستقرًا من التوريد طوال الموسم البارد.
يحظى كوتديكن بحصة كبيرة من إنتاج الليمون في تركيا، ويتميز بنسبة عصارة عالية ونكهة قوية وقدرة تكيّف واسعة، ما يجعله مفضلًا على نطاق واسع في السوق المحلية والتصدير؛ وتجعله قابليته للتخزين الطويل عماد التوريد في الربيع ومطلع الصيف.
يوريكا من أكثر أصناف الليمون زراعة في العالم؛ ثمرته غزيرة العصارة وعالية الحموضة، وتُحصد من أكتوبر إلى مارس، وتبلغ ذروتها خلال أشهر الشتاء.
ليمون حامض (لايم) (Citrus latifolia) نوع نباتي مستقل عن الليمون (Citrus limon) وإن كان يُزرع في المناطق نفسها؛ تخلق قشرته الخضراء الرقيقة وعصارته العطرية الأقل حموضة طلبًا منفصلاً عن الليمون، خصوصًا في المشروبات والاستخدام المطبخي، ويُتداول في أسواق التصدير بعلاوة سعرية واضحة مقارنة بالليمون.
الزراعة والحصاد
يُعد الليمون من أكثر أنواع الحمضيات حساسية للبرد، لذا تُزرع أشجاره في بساتين مفتوحة على الشريط الساحلي حيث تكون مخاطر الصقيع منخفضة؛ ويؤدي تلطيف مناخ الشتاء بفعل تأثير البحر دورًا حاسمًا في اختيار موقع البستان. من السمات المميزة لشجرة الليمون أنها تُزهر أكثر من مرة في السنة، ما يجعل أصنافًا مختلفة تنضج في أشهر مختلفة. يُقطف الثمر يدويًا؛ ويُعد لون القشرة وصلابتها من المؤشرات المهمة لتحديد موعد الحصاد.
مجالات الاستخدام
الليمون حمضية متعددة الاستخدامات في المطبخ إلى جانب استهلاكه الطازج على المائدة؛ فتُستخدم عصارته وقشرته المبشورة في السلطات والمشروبات والتتبيل والحلويات. كما يدخل صناعيًا في إنتاج عصير الليمون وخلاصته. تُفضِّل أسواق التصدير عادة الثمار ذات القشرة السليمة والعصارة الوفيرة والعمر الافتراضي الطويل؛ ويمكن للثمار المخزَّنة في ظروف مناسبة بعد الحصاد أن تحافظ على طزاجتها لفترة أطول نسبيًا مقارنة بكثير من الفواكه الأخرى.
الأسئلة الشائعة
هل تقوم MC Sarıkaya Gıda بتصدير ليمون؟
نعم، تقوم MC Sarıkaya Gıda بتوريد أصناف الليمون المتوفرة على مدار العام إلى السوق المحلية وأسواق التصدير. يمكنكم مراجعة صفحة التقويم الموسمي لمعرفة فترة الحصاد الحالية أو التواصل معنا مباشرة.
بأي نوع من التغليف يتم شحن ليمون؟
في شحنات ليمون، يُستخدم عادةً كرتون 40×30×18 سم أو صندوق تلسكوبي 38.7×29.2×29.6 سم بما يتوافق مع الممارسات المعتادة في القطاع؛ ويمكن النظر في خيارات تغليف مختلفة حسب الطلب.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ) الخاص بـ ليمون؟
في الشحن البري يبدأ الطلب من منصة واحدة لكل منتج ضمن حمولة مختلطة؛ أما شحنات البحر فتُخطَّط على أساس حاوية مبردة كاملة بطول 40 قدمًا. أرسلوا لنا المنتج والدولة المستهدفة وتاريخ التسليم للحصول على كمية وعرض سعر دقيقين.
ما هو العمر الافتراضي لـ ليمون وما هي شروط حفظه؟
بفضل قشرته، يتمتع ليمون بعمر افتراضي أطول من كثير من المنتجات الطازجة الأخرى؛ ومع ذلك يُنصح بالنقل ضمن سلسلة التبريد للحفاظ على جودة التصدير.
كيف يتم فرز ليمون ومراقبة جودته؟
قبل الشحن، تخضع المنتجات لفحص دقيق من حيث الحجم واللون ودرجة النضج؛ ويتم استبعاد ما هو دون المعايير المطلوبة بحيث لا تُشحن سوى الدفعات المطابقة لمواصفات التصدير.
