MC Sarıkaya Gıda, karpuzda Türkiye'nin lider tedarikçilerinden biri olarak önde gelen süpermarket zincirlerine kalite standardında tedarik yapıyor.
MC Sarıkaya Gıda olarak, Türkiye'nin karpuz ihracatında ve tedarikinde lider şirketlerinden biriyiz. Türkiye'nin önde gelen süpermarket zincirlerinden ihracat pazarlarındaki müşterilerimize kadar, her birine aynı kalite standardı ve tutarlılıkla karpuz tedarik ediyoruz — bir süpermarket rafına giden karpuz ile bir ihracat konteynerine yüklenen karpuz, aynı kalite kontrol sürecinden geçer.
Süpermarket zincirine tedarik, tarlaya tedarikten farklı bir disiplin ister
Bir süpermarket zinciriyle çalışmak, mevsimin en iyi karpuzunu bir kez bulmaktan çok daha fazlasını gerektirir: haftalık, hatta günlük teslimat programına sadık kalabilecek istikrarlı bir hacim, her sevkiyatta aynı kalibre ve kalite sınıfını tutturabilen bir tedarik ağı, ve zincirin kendi raf ve lojistik standartlarına uyan bir ambalaj gerektirir. Karpuzda kullandığımız standart 600×400×230 mm'lik 15 kg'lık ihracat kolisi, aynı zamanda modern süpermarket deposu ve raf düzenine de uygun bir formattır; büyük hacimli teslimatlarda 500-1.000 kg'lık palet binler forklift ile hızlı boşaltmaya imkân tanır, gerektiğinde zincirin kendi markasına özel private label koliler de hazırlanabilir.
Tedarik güvencesi tek bir tarladan değil, bir rotadan gelir
Süpermarket zincirlerinin en çok zorlandığı nokta, tek bir üretim bölgesine bağımlı tedarikçilerin mevsim geçişlerinde yaşadığı arz boşluklarıdır. Tedarik ağımız, kavun ve karpuz rehberimizde anlattığımız aynı Nisan-Ekim hasat rotasını izler — Antalya, ardından Adana, ardından İzmir ve iç bölgeler, ardından Bursa, Bilecik ve Trakya — bu sayede tek bir bölgedeki hava koşulu dalgalanması, zincire giden haftalık tedariki kesintiye uğratmaz.
Kalite sınıfı ve kalibre, her sevkiyatta aynı kalır
Karpuzda Ekstra, Sınıf I ve Sınıf II kalite sınıflarını ve 3-8 kg standart, 8-10 kg orta-iri, 10-12 kg+ iri kalibre gruplarını, çekirdeksiz mini karpuzda ise 1-4 kg aralığını tutarlı şekilde uyguluyoruz; olgunluk, olgun karpuz nasıl seçilir rehberimizde ayrıntılı anlattığımız fiziksel belirtilerle hasat öncesi teyit ediliyor.
Perakendeyi tatmin eden standart, ihracatta da geçerli
Almanya, Rusya ve Polonya sadece Türkiye'nin en büyük karpuz ihracat pazarları değil; aynı zamanda ticarette en katı perakende kalite beklentilerine sahip pazarlar arasında yer alıyor. Bir yurt içi süpermarket zincirinin haftadan haftaya süreklilik gereksinimini karşılamak, pratikte bir ihracat konteynerinin varışta denetimden geçmesini sağlayan disiplinin aynısıdır. Süpermarket zincirleri ve diğer kurumsal müşterilerimiz için bu, hangi hafta ve hangi pazara sipariş verirlerse versinler aynı kaliteyi bulacaklarının garantisidir.
Karpuz ürün sayfamızı ziyaret ederek çeşit, kalibre ve ambalaj detaylarını inceleyebilir, süpermarket zinciri veya toptan tedarik ihtiyaçlarınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
MC Sarıkaya Gıda karpuzda hangi kalibre aralıklarını tedarik ediyor?
3-8 kg standart, 8-10 kg orta-iri ve 10-12 kg+ iri kalibre gruplarını, çekirdeksiz mini karpuzda ise 1-4 kg aralığını tedarik ediyoruz.
Karpuz kolileri bir perakendecinin kendi markası altında hazırlanabilir mi?
Evet — gerektiğinde bir süpermarket zincirinin kendi marka özelliklerine göre private label koliler hazırlanabilir.