MC Sarıkaya Gıda, Türkiye'nin çeşitli üretim bölgelerinden tedarik ettiği Marmara ve Karadeniz'den tedarik edilen kiviyi kalite kontrolünden geçirerek yurt içi ve ihracat pazarlarına sunar. Güncel tedarik durumu için aşağıdaki hasat takvimini inceleyebilirsiniz.
Kivi, başta Yalova, Ordu, Bursa olmak üzere Türkiye'nin çeşitli üretim bölgelerinden temin edilir; bölgeler arası tedarik çeşitliliği sayesinde arz süresi ve ürün kalitesi dengeli bir şekilde korunur.
Kivi Türkiye'ye 1980'lerin sonunda girmiş, ılıman ve nemli iklimiyle Marmara ile Doğu Karadeniz kıyı şeridinde hızla yaygınlaşmıştır; Yalova ve Ordu bugün üretimin merkezleri konumundadır.
Kalibre & Ölçüler
| Kalibre Kodu | Aralık |
|---|---|
| 23 | 125-135 g |
| 27 | 105-115 g |
| 33 | 85-95 g |
| 39 | 75-80 g |
| 46 | 65-70 g |
Ambalaj Seçenekleri
- 50×30×18 cm 3 sıralı viyol9 kg net, 100×120 cm palette 80 adet
- 60×40×18 cm tek sıralı viyol3 kg net, 100×120 cm palette 240 adet
- 40×30×22 cm dökme kutu9 kg net, palette 60-100 adet
Öne Çıkan Çeşitler
Dünyada ve Türkiye'de en yaygın yetiştirilen kivi çeşididir; iri, oval meyveleri, parlak yeşil eti ve dengeli tatlı-ekşi aromasıyla tanınır. Uzun depolanma ömrü sayesinde hasat sonrası ilkbahara kadar kesintisiz arz sağlanabilir.
Parlak sarı eti ve pürüzsüze yakın ince kabuğuyla Hayward'dan ayrışan Gold Kiwi, daha yüksek şeker oranı ve tropikal aromasıyla premium segmentte tercih edilir.
Hayward'a benzer yeşil etli bir çeşittir; nispeten erken hasat edilebilmesi sayesinde sezonun ilk kivileri arasında pazara sunulur.
Yetiştirme ve Hasat
Kivi, ılıman-nemli iklim ve donsuz uzun bir büyüme dönemi isteyen sarılıcı bir bitkidir; Yalova ve Ordu'nun deniz etkisiyle yumuşayan iklimi ve yağış rejimi kivi bahçeleri için elverişlidir. Asmalar pergole (çardak) sisteminde yetiştirilir; meyveler ekim-kasım aylarında, kuru madde/şeker oranı hedef değere ulaştığında tek seferde elle hasat edilir. Kivi hasat sonrası olgunlaşan bir meyve olduğundan, doğru zamanda toplanıp soğuk hava deposunda aylarca muhafaza edilebilir.
Kullanım Alanları
Kivi büyük ölçüde taze tüketilen bir meyvedir; C vitamini yönünden zengin içeriğiyle kış aylarının aranan ürünlerinden biridir. Kontrollü koşullarda depolanan kivi, hasat sezonu sonrasında ilkbahara kadar pazara sunulabilir; bu özelliği onu kış ve erken ilkbahar dönemi ihracatında avantajlı kılar. Sert haldeyken sevk edilir, tüketim öncesi oda sıcaklığında yumuşaması beklenir.
Sıkça Sorulan Sorular
MC Sarıkaya Gıda kivi ihracatı yapıyor mu?
Evet, MC Sarıkaya Gıda Marmara ve Karadeniz'den tedarik edilen kiviyi yurt içi ve ihracat pazarlarına tedarik eder. Güncel hasat dönemi için sezon takvimi sayfamızı inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kivi hangi ambalajlarla sevk ediliyor?
Kivi sevkiyatlarımızda sektörün genel uygulamasına uygun olarak tipik olarak 50×30×18 cm 3 sıralı viyol veya 60×40×18 cm tek sıralı viyol kullanılır; talebe göre farklı ambalaj seçenekleri değerlendirilebilir.
Kivi için minimum sipariş miktarı nedir?
Minimum sipariş miktarı ürün, çeşit ve sevkiyat şekline göre değişir; konteyner bazlı ve parsiyel sevkiyat seçenekleri için bizimle iletişime geçerek güncel bilgi alabilirsiniz.
Kivi raf ömrü ve saklama koşulları nasıldır?
Ürünün raf ömrü çeşide, olgunluk düzeyine ve soğuk zincir koşullarına göre değişir; taşıma süresince uygun sıcaklık ve nem seviyeleri korunarak tazelik korunur.
Kivi sınıflandırma ve kalite kontrolü nasıl yapılıyor?
Sevkiyat öncesinde ürünler boyut, renk ve olgunluk açısından elden geçirilir; standartların altında kalan ürünler ayrıştırılarak sadece ihracat kalitesindeki parti sevk edilir.