MC Sarıkaya Gıda, Türkiye'nin çeşitli üretim bölgelerinden tedarik ettiği yıl boyu tedarik edilebilen limon çeşitlerini kalite kontrolünden geçirerek yurt içi ve ihracat pazarlarına sunar. Güncel tedarik durumu için aşağıdaki hasat takvimini inceleyebilirsiniz.
Limon, başta Mersin, Adana, Antalya, Muğla, Hatay olmak üzere Türkiye'nin çeşitli üretim bölgelerinden temin edilir; bölgeler arası tedarik çeşitliliği sayesinde arz süresi ve ürün kalitesi dengeli bir şekilde korunur.
Limon ağaçları yüzyıllardır Akdeniz ikliminin cömert güneşiyle Türkiye kıyılarında yetiştirilir; yıl boyu hasat edilebilen az sayıda meyveden biri olması ona ihracatta özel bir konum kazandırır.
Ürün Özeti
Kalibre & Ölçüler
| Boy Kodu (mm) | Aralık |
|---|---|
| 0 | 79-90 mm |
| 1 | 72-83 mm |
| 2 | 68-78 mm |
| 3 | 63-72 mm |
| 4 | 58-67 mm |
| 5 | 53-62 mm |
| 6 | 48-57 mm |
| 7 | 45-52 mm |
Ambalaj Seçenekleri
- 40×30×18 cm koli10 kg net, 100×120 cm palette 100 koli
- 38,7×29,2×29,6 cm teleskopik koli15 kg net, uluslararası pazarlarda yaygın alternatif format
- 0,5-1 kg perakende fileTalebe göre market rafına hazır paketleme
Öne Çıkan Çeşitler
İnce kabuklu, bol sulu ve düşük asitli bir çeşittir; olgunluk kontrollerinin ardından Eylül ortasından itibaren sezonun ilk limonları arasında hasada gelir ve erken dönem pazarlara arz imkânı sağlar.
İtalyan kökenli bir çeşit olan İnterdonato, ince kabuğu, az çekirdeği ve sezonun ilk limonları arasında yer almasıyla erken dönem ihracatta tercih edilen bir çeşittir.
Kış aylarında hasat edilen Lamas, yüksek verimliliği ve dayanıklı kabuk yapısıyla soğuk sezon boyunca istikrarlı arz sağlayan bir limon çeşididir.
Türkiye limon üretiminde ağırlıklı paya sahip olan Kütdiken, yüksek meyve suyu oranı, güçlü aroması ve geniş uyum yeteneğiyle hem iç pazarda hem ihracatta yaygın olarak tercih edilir; depolamaya elverişli yapısı sayesinde soğuk hava deposunda bekletilerek ilkbahar ve yaz başı arzının da omurgasını oluşturur.
Dünyanın en yaygın yetiştirilen limon çeşitlerinden biri olan Eureka, bol sulu ve yüksek asitli meyvesiyle ekim ayından mart ayına kadar hasat edilir; kış aylarında zirveye ulaşır.
Botanik olarak limondan (Citrus limon) ayrı bir tür olan Misket Limonu (Citrus latifolia), limonla aynı bölgelerde yetiştirilir; ince yeşil kabuğu ve daha az asitli, aromatik suyuyla özellikle içecek ve mutfak kullanımında limondan ayrışan bir talep oluşturur, ihracat pazarlarında limona kıyasla belirgin bir fiyat primiyle işlem görür.
Yetiştirme ve Hasat
Limon, turunçgiller arasında soğuğa en duyarlı türlerden biri olduğundan, don riskinin düşük olduğu kıyı şeridinde açık arazi bahçelerinde yetiştirilir; deniz etkisiyle yumuşayan kış iklimi bahçe yeri seçiminde belirleyicidir. Limon ağacının kendine özgü bir özelliği, yıl içinde birden fazla çiçeklenme dönemi vermesi ve buna bağlı olarak farklı çeşitlerin farklı aylarda hasada gelmesidir. Meyveler elle toplanır; kabuk rengi ve sertliği, hasat zamanının belirlenmesinde önemli göstergelerdir.
Kullanım Alanları
Limon, taze sofralık tüketimin yanı sıra mutfakta çok yönlü kullanılan bir turunçgildir; salatalarda, içeceklerde, marinasyonlarda ve tatlılarda hem suyu hem kabuğu (rendesi) değerlendirilir. Sanayide limon suyu ve esans üretimine de konu olur. İhraç pazarları genellikle sağlam kabuklu, sulu ve uzun raf ömrüne sahip meyveyi tercih eder; hasat sonrası uygun koşullarda depolanan limon, diğer birçok meyveye kıyasla nispeten uzun süre tazeliğini koruyabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
MC Sarıkaya Gıda limon ihracatı yapıyor mu?
Evet, MC Sarıkaya Gıda yıl boyu tedarik edilebilen limon çeşitlerini yurt içi ve ihracat pazarlarına tedarik eder. Güncel hasat dönemi için sezon takvimi sayfamızı inceleyebilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Limon hangi ambalajlarla sevk ediliyor?
Limon sevkiyatlarımızda sektörün genel uygulamasına uygun olarak tipik olarak 40×30×18 cm koli veya 38,7×29,2×29,6 cm teleskopik koli kullanılır; talebe göre farklı ambalaj seçenekleri değerlendirilebilir.
Limon için minimum sipariş miktarı nedir?
Karayolu sevkiyatlarında sipariş, karma yük içinde ürün başına bir paletten başlar; deniz yolu sevkiyatları tam 40' reefer konteyner bazında planlanır. Kesin miktar ve fiyat teklifi için ürün, hedef ülke ve teslim tarihinizi iletmeniz yeterli.
Limon raf ömrü ve saklama koşulları nasıldır?
Limon kabuk yapısı sayesinde birçok taze üründen daha uzun raf ömrüne sahiptir; yine de ihracat kalitesini korumak için soğuk zincirde taşınması önerilir.
Limon sınıflandırma ve kalite kontrolü nasıl yapılıyor?
Sevkiyat öncesinde ürünler boyut, renk ve olgunluk açısından elden geçirilir; standartların altında kalan ürünler ayrıştırılarak sadece ihracat kalitesindeki parti sevk edilir.
