Yaş meyve sebze ihracatı Ocak-Haziran 2026'da ilk kez 2 milyar doları aşıp 2,35 milyar dolara ulaştı; daha az tonajla daha yüksek gelir elde edildi.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre yaş meyve-sebze ihracatı, Ocak-Haziran 2026 döneminde tarihinde ilk kez bir ilk yarı içinde 2 milyar doları aştı. Türk ihracatçılar 1 milyon 722 bin 572 ton ürün karşılığında 2 milyar 353 milyon 915 bin dolar gelir elde etti. Bu, bir önceki yılın aynı dönemine göre %39'luk bir artışa denk geliyor.
Rakamlara toplu bakış
| Kalem | 2026 İlk Yarı | Yıllık Değişim |
|---|---|---|
| Toplam ihracat geliri | 2,35 milyar $ | +%39 |
| Toplam sevkiyat hacmi | 1,72 milyon ton | −100 bin ton |
| Taze meyve | 757,5 milyon $ | +%38 |
| Taze sebze | 667,7 milyon $ | +%10 |
| Turunçgil | 911 milyon $ | +%76 |
| 1. pazar: Irak | 601,1 milyon $ | — |
| 2. pazar: Rusya | 568,4 milyon $ | — |
Daha az tonaj, daha fazla gelir
Rakamların en dikkat çekici yanı, büyümenin salt hacimden gelmemesi. İhracatçılar bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla 100 bin ton daha az ürün sevk ederken yaklaşık 660 milyon dolar daha fazla gelir elde etti.
Bu, 2026 sektör özeti yazımızda da değindiğimiz bir eğilimin ilk yarı verilerinde somutlaşmış hâli: ihracat kapasitesi üretimden çok daha hızlı büyüyor, artan birim fiyatlar ise büyük ölçüde daha sıkı sınıflandırma ve daha iyi belgelenmiş kaliteyi yansıtıyor. Aynı miktar ürünün daha yüksek fiyata alıcı bulması, alıcıların artık sadece hacim değil, Ekstra/Sınıf I gibi kalite sınıfları ve tutarlı sevkiyat standardı için de ödeme yapmaya istekli olduğunun bir işareti.
Turunçgil sektörün lokomotifi olmaya devam ediyor
Taze meyve ihracatı %38 artışla 757,5 milyon dolara, taze sebze ihracatı ise %10 artışla 667,7 milyon dolara ulaştı. Meyve tarafındaki büyüme oranının sebzenin neredeyse dört katı olması, kış aylarında turunçgilin sektörün asıl büyüme motoru olmaya devam ettiğini gösteriyor.
Sektörün en büyük payını yine turunçgil aldı: %76 artışla 911 milyon dolara ulaşan turunçgil ihracatı, toplam yaş meyve-sebze ihracatının yaklaşık %39'unu oluşturdu. Tek bir ürün grubunun toplam ihracatın bu denli büyük bir dilimini oluşturması, kış sezonunun yaz sezonuna kıyasla ihracat gelirine orantısız katkı sağladığı anlamına geliyor.
En büyük iki pazar: Irak ve Rusya
İlk yarıda en yüksek ihracat 601,1 milyon dolarla Irak'a, 568,4 milyon dolarla Rusya'ya yapıldı. Bu iki pazar tek başına toplam ihracatın yaklaşık yarısını oluşturuyor; coğrafi yakınlık ve kara/deniz taşımacılığının kısa transit süresi, her iki ülkeyi de yaş ürün gibi raf ömrü kısıtlı bir kategoride doğal bir öncelik hâline getiriyor.
Öne çıkan ürünler
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre 2026 ilk yarısında en çok ihraç edilen taze ürünler kiraz, domates, mandalina ve şeftali oldu. Ege bölgesinin yaş meyve-sebze ihracatı aynı yarıda %2 artışla 572 milyon dolara ulaştı; bunun içinde domates 51 milyon dolarla ilk sırada yer aldı, kiraz 49 milyon, mandalina 11,4 milyon dolara ulaştı (EİB verisi, Uşak Haber Gazetesi).
Ege bölgesinin toplam yaş meyve-sebze ihracatı, ilk yarıda %2 artışla 572 milyon dolara ulaşarak 128 ülkeye gerçekleşti. Bu bölgesel tablo, ulusal rakamların tek bir merkezden değil, her biri kendi ürün karmasına sahip birden çok ihracatçı bölgesinin toplamından oluştuğunu gösteriyor.
Yıl sonu hedefine giden yol
Sektörün 2026 tam yıl hedefi 4,5 milyar dolar civarında telaffuz ediliyor. İlk yarıdaki 2,35 milyar dolarlık gelir, bu hedefin yaklaşık yarısına denk geliyor — ikinci yarıda benzer bir performansın sürmesi hâlinde sektör hedefine ulaşabilir. Turunçgilin ağırlıklı olarak kış aylarında (Kasım-Mart) hasat edilmesi, yılın ikinci yarısının genellikle ilk yarıdan daha güçlü geçtiği bir mevsimsellik yaratıyor; bu da ilk yarı verilerinin, yıl sonu hedefiyle uyumlu bir seyir izlediğine işaret ediyor.
Ürün ve çeşit bazında güncel tedarik durumu için Sezon Takvimi, geniş ürün portföyümüz için Ürünlerimiz, ihracat pazarlarımız ve teslim şekillerimiz için İhracat sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Yaş meyve sebze ihracatı 2026'nın ilk yarısında ne kadar oldu?
Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerine göre yaş meyve sebze ihracatı Ocak-Haziran 2026 döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre %39 artışla 2 milyar 353 milyon 915 bin dolara ulaştı; bu, sektörün tarihinde bir ilk yarı döneminde ilk kez 2 milyar doları aşması anlamına geliyor.
İlk yarıda en çok ihracat yapılan iki pazar hangisi?
İlk yarıda en yüksek ihracat 601,1 milyon dolarla Irak'a, 568,4 milyon dolarla Rusya'ya yapıldı; bu iki pazar tek başına toplam ihracatın yaklaşık yarısını oluşturuyor.
İhracat gelirindeki artış sadece daha fazla ürün satılmasından mı kaynaklanıyor?
Hayır — ihracatçılar bir önceki yıla göre 100 bin ton daha az ürün sevk ederken yaklaşık 660 milyon dolar daha fazla gelir elde etti; büyüme, artan birim fiyatlar ve daha sıkı kalite sınıflandırmasından besleniyor.
2026 ilk yarısında en çok ihraç edilen taze ürünler hangileri?
Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre en çok ihraç edilen ürünler kiraz, domates, mandalina ve şeftali oldu; Ege bölgesi tek başına aynı yarıda %2 artışla 572 milyon dolarlık yaş meyve-sebze ihracatı yaptı; domates 51 milyon, kiraz 49 milyon, mandalina 11,4 milyon dolar.
