آخر تحديث: 2026-06-30
بدأ تصدير الفواكه والخضروات الطازجة التركية عام 2026 بزخم قوي. ووفقًا لمصادر القطاع، سجّل التصدير في الربع الأول من عام 2026 نموًا بنحو 35% مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق. ولعب اليوسفي دورًا بارزًا في هذا النمو: إذ أشارت بيانات القطاع إلى أن اليوسفي شكّل نحو 33% من صادرات الربع الأول لعام 2026 — وهو ما يؤكد أن الحمضيات لا تزال المحرك الرئيسي للقطاع في أشهر الشتاء.
وبلغت صادرات الفواكه والخضروات الطازجة في عام 2025، وفق مصادر القطاع، نحو 3.7 مليار دولار أمريكي؛ فيما يُتداول هدف القطاع لعام 2026 عند مستوى 4.5 مليار دولار أمريكي تقريبًا. والمحرك الأساسي لهذا النمو هو توسّع القدرة التصديرية بوتيرة أسرع من الإنتاج، إلى جانب اتجاه الجودة والعلامة التجارية الذي ينعكس في ارتفاع الأسعار للوحدة؛ فالمشترون اليوم لا يطلبون الكمية فقط، بل أيضًا تنوع الأصناف واستقرار تقويم التوريد وإمكانية التتبع.
إلى جانب الحمضيات، تشكّل الطماطم والعنب والكرز والتفاح جزءًا مهمًا من سلة الصادرات بحسب الموسم؛ وتميل الأسواق الأوروبية بشكل خاص نحو الحمضيات في الشتاء ونحو الخضروات والفواكه ذات النواة في الصيف. هذا التنوع الموسمي هو ميزة نابعة من الاتساع الجغرافي لتركيا، من ساحل البحر الأبيض المتوسط إلى شرق الأناضول.
نحن في MC Sarıkaya Gıda نتابع اتجاه النمو هذا في القطاع، ونحرص على تحديث شبكة التوريد ومحفظة منتجاتنا باستمرار. يمكنكم مراجعة صفحة التقويم الموسمي للاطلاع على حالة الحصاد والتوريد الحالية، وصفحة منتجاتنا لتفاصيل الأصناف.